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부추의 다양한 효능 / 부작용 오래전 동의보감에서 부추는 '간의 채소'라고 하였고 본 초비 요에서의 부추는 '간장의 채소'라고 하였습니다. 이 외에도 다양한 민간요법에 사용되어온 부추는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 다양한 영양소가 포함되어있는데 이러한 부추의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 부추의 효능 ▶ 피로 해소 부추에 다량으로 포함되어있는 비타민 B 성분이 알리신 성분과 결합하여 비타민 B 영양소의 흡수를 도와주고 비타민 C 영양소 또한 다량 함유하고 있어 젖산이 분비되는 것을 억제해 피로를 해소하는데 많은 도움을 줍니다. ▶ 혈액 순환 부추에 있는 퀘르 세린 성분은 혈액에 있는 중성지방과 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 축척되는 것을 막아주고 칼륨 성분이 인체에 나트륨이 쌓이지 않도록 도와주어 혈액순환에 도움을 줍니.. 2022. 6. 15.
카페인의 효능과 부작용 '커피는 하루는 버티기 위한 수혈이다'라는 말이 있듯이 많은 사람들이 출근길에 커피를 들고 다닙니다. 커피 안에는 카페인이 다량 포함되어 있는데 각성 효과, 신진대사 개선 등의 다양한 효능이 있는 카페인의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 카페인이란? 카페인은 독일의 유기화학자인 프리들리프 페르디난트 룽게가 1819년 커피콩에서 최초로 추출하여 발견됐습니다. 최초 발견자인 룽게는 성분 명칭을 카페 바제라 불렀지만 프랑스 과학자인 피에르 장 로비케와 피에르 조세프 펠르티에이 비슷한 시기 논문에서 이 성분을 카페인으로 명칭 하여 현재까지 카페인의 명칭으로 굳어져 사용되고 있습니다. 기호식품인 커피, 콜라, 녹차, 초콜릿 등에 카페인이 포함되어있고 감기약, 두통약 등의 의약품에도 카페인 성분은 포함되어 다.. 2022. 6. 14.
눈 건강을 위한 루테인의 효능 / 부작용 다양한 매체에서 눈 건강에 대한 이야기가 나오고 있습니다. 눈 건강을 위해 많은 사람들이 찾고 있는 루테인의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 루테인 루테인은 카로티노이드의 잔토 필류 중 가장 많이 존재하는 색소이며 몸에서 합성이 이루어지지 않아 음식을 통해 흡수해야만 하는 성분입니다. 눈의 망막과 수정체에 축척되어 사용되고 이렇게 축척된 루테인은 외부에서 노출되는 청광 색을 흡수해 눈을 보호해주는 역할을 합니다. 루테인 눈 건강 효능 ▶ 안압조절 여러 연구 결과에 따르면 안압이 높은 사람에게 루테인 성분을 투여하여 안압이 낮아지는 것을 확인하였다고 합니다. 안압이 중요한 이유는 높아진 안압으로 인해 시신경이 손상이 되고 그로 인해 시야가 좁아지는 녹내장이 발생할 수 있는데 루테인의 효능으로 안압이 .. 2022. 6. 13.
슈퍼푸드 마늘의 효능과 부작용 한국 음식에서 가장 많이 요리에 사용되는 재료이며, 100가지의 이로움을 주어 일해 백리(一害百利)라고 불리는 슈퍼푸드 마늘의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 마늘 1992년 미국암연구소(NCI)에서는 Designer food의 제일 상위 식품이 마늘이라고 보고하였고, 2022년 미국의 타임지에서 마늘은 세계 10대 건강식품으로 선정되었습니다. 중앙아시아를 원산지로 두고 있지만 고대 이집트에서까지 마늘을 피라미드 건설 노동자들을 위해 사용한 기록이 있을 만큼 오래전부터 마늘은 전 세계적으로 사랑받아온 식품입니다. 마늘에는 탄수화물, 단백질, 섬유질, 지방, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 철, 인, 아연, 셀레늄, 알리신 등의 다양한 영양소가 들어있어 다양한 효능과 필요시 치료 목적.. 2022. 6. 12.
직업상담사가 필요한 공공근로사업 / 일자리센터 직업상담사 자격증 취득 후 연령 및 학력 등의 이유로 직업상담사 업종에 취업이 어렵다고 생각하는 사람들이 있습니다. 학력과 경력에 상관없이 거주하는 지자체의 공공근로사업 중 직업상담사 업무를 하게 되는 일자리센터에 대해 알아보겠습니다. 공공근로사업 일자리 센터 공공근로 사업이란 취약계층에 있는 사람들에게 재취업의 기회를 제공하는 실업대책 사업으로 지역마다 희망 일자리, 공공 일자리 등의 다양한 명칭을 사용하고 있습니다. 그중 직업상담사 업무를 목적으로 운영되는 사업인 일자리센터는 직업 상담 및 알선, 업체 발굴, 직업 흥미 적성 검사 등의 다양한 업무를 하게 됩니다. ▷ 신청자격 신청 자격은 만 18세 이상의 근로능력이 있는 사람으로 각 지자체 관할구역에서 거주 중이며, 직업상담사 자격증을 소지한 사람이.. 2022. 6. 11.
페루의 인삼 마카의 효능 / 권장량 / 부작용 페루의 인삼이라고 불리는 마카는 페루 안데스 산맥이 원산지이며, 후닌호 근처 고지대 산맥에서 처음 발견됐다고 합니다. 다양한 미네랄 영양소와 필수 아미노산을 포함하고 있는 마카의 효능과 권장량 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다. 마카의 효능 한국에서 마카가 알려진 것은 오래되지 않았지만 기원전 16세기 무렵부터 안데스 산맥의 원주민들은 마카를 재배하여 물물교환 및 치료를 위한 약으로 사용했다고 하는데 그러한 마카가 가진 여러 효능을 알아보겠습니다. 1. 면역력 증진 마카에 포함되어있는 비타민C, D 등의 다양한 미네랄 영양소와 사포닌 성분으로 인체에 활동력에 도움을 주고 면역력 증진에 많은 도움을 줍니다. 2. 항산화, 항암 효능 글루코시놀레이트와 사포닌 성분이 다량 함유되어 있는 마카는 위의 면역력 .. 2022. 6. 10.
양파의 효능과 부작용 / 양파껍질 사용법 다양한 나라에서 여러 요리에 사용되는 식재료이며, 알리신 성분으로 인한 매운맛과 단맛이 함께 나타나는 양파의 여러 효능과 부작용 그리고 양파껍질의 사용법에 대해 알아보겠습니다. 우리나라의 대표적 양념 채소 중 하나인 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민C, 칼슘, 인, 철 등 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 원산지는 서아시아로 추청하고 있고 조선말 시기에 미국이나 일본에서 도입된 것으로 짐작하고 있습니다. 전 세계적으로 재배가 이루어지며, 우리나라에서는 전남, 경남, 제주 주요적으로 재배하고 수확시기는 5월 중순 이후부터 시작합니다. 양파의 효능 양파에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 많은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 그중에 큰 관심을 가지게 되는 성분이 퀘르세틴과 황화 아릴 성분입니다... 2022. 6. 9.
위 보호를 위한 양배추의 효능과 부작용 자극적인 음식을 좋아하는 사람들 혹은 환경적 스트레스로 인한 위염으로 고생하는 사람들이 많습니다. 위 건강에 도움을 주는 대표적인 식품 양배추의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 양배추 고대의 그리스 시대에서부터 즐겨먹었던 채소인 양배추는 서양의 3대 장수식품으로 알려져 있습니다. 위 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 변비 개선, 해독 등의 다양한 효능이 있는 양배추는 다양한 품종이 있는데 푸른 양배추, 적 양배추, 사보이 양배추 등이 대중적으로 소비되고 있습니다. 다양한 방식으로 손질하여 섭취하는 양배추는 샐러드, 볶음, 찜, 구이 등 다양하게 사용되며, 양배추 김치와 장아찌를 만들어 먹는 사람들도 늘어났습니다. 양배추의 효능 가장 대표적인 효능으로는 위 보호인데 세밀하게 보면 위궤양 치료에 효과적이라.. 2022. 6. 8.
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